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­čĺÜ CONSUMIR VEGANO

Lewis Hamilton abre un restaurante de hamburguesas veganas en Londres

Lewis Hamilton, cinco veces campe├│n del mundo de F├│rmula Uno y seguidor de una dieta basada en plantas, ha lanzado una nueva cadena de hamburguesas veganas, que han llamado ÔÇśNeat BurgerÔÇÖ, cuyo primer establecimiento ha abierto sus puertas recientemente en Londres, concretamente justo al lado de Regent Street. El restaurante afirman es la “primera cadena de hamburguesas sostenibles a base de plantas de su tipo”.

Hamilton ha entrado en esta aventura de restaurantes veganos de la mano del coinversor italiano Tommaso Chiabra. Chiabra fue uno de los primeros patrocinadores importantes del fabricante estadounidense de carne alternativa, Beyond Meat, cuya mezcla de hamburguesas constituye la base de las hamburguesas utilizadas por el restaurante de comida rápida.

Instagram del nuevo restaurante de Lewis Hamilton

La industria c├írnica es la que m├ís contribuye a las emisiones de gases de efecto invernadero y su impacto ambiental ya no es sostenible junto con el crecimiento de la poblaci├│n”, explic├│ Chiabra en un comunicado. El objetivo de Neat Burger es remover la industria alimentaria no sostenible y convertirse en una fuerza del bien”.

Desde esta nueva cadena, no solo se pretende atraer a veganos y vegetarianos, sino a una variada y diversa clientela preocupada por los animales y el medio ambiente. Una hamburguesa limpia “promete transformar la forma en que la gente ve los alimentos vegetales” para atraer a todos los individuos que buscan alimentarse con comidas que sean m├ís sostenibles y mejores para su salud.

Hamilton tuite├│ que las hamburguesas del restaurante “tienen un sabor incre├şble, ofrecen una alternativa m├ís saludable y se ganar├ín el coraz├│n de los carn├şvoros, los veganos y todos los que est├ęn en el medio“.

Las noticias del lanzamiento siguen de cerca una prueba realizada por KFC en Atlanta, EE. UU., donde su pollo a base de plantas se agot├│ en s├│lo cinco horas. Los nuggets vegetarianos y las alitas sin hueso que las leyendas del pollo frito a├▒adieron a su tienda como parte de este “milagro de Kentucky frito” en Smyrna, Atlanta, tambi├ęn fueron hechos por Beyond Meat.

La comida r├ípida vegana es uno de los mercados de mayor crecimiento en EE.UU, Reino Unido y pa├şses latinoamericanos como Argentina.

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