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­čĺÜ CONSUMIR VEGANO

3 razones para pasarse a la leche vegetal

Razones para pasarse a la leche vegetal

La organizaci├│n internacional Million Dollar Vegan se sum├│ a la campa├▒a para fomentar el consumo de leches vegetales con motivo del D├şa Mundial de la Leche Vegetal el 22 de agosto con el #NotMilkChallenge

Las leches vegetales se han hecho un hueco en las l├şneas de todos los supermercados y en la cesta de la compra de muchos ciudadanos. Esta semana la ONG Million Dollar Vegan se sum├│ al D├şa Mundial de la Leche Vegetal creado por Switch For Good y Plant-Based News, adem├ís de continuar con el trabajo de donaciones de comida gratis que comenz├│ a ra├şz de la crisis del coronavirus.

Desde MDV, en el marco de su ├║ltima campa├▒a ÔÇťQuitemos las pandemias del men├║ÔÇŁ, est├ín retando a la poblaci├│n en su web a darle una oportunidad al veganismo durante 31 d├şas, que pasa tambi├ęn por dejar los productos l├ícteos y probar la amplia gama de margarinas, leches, quesos, helados y yogures que hay.

Motivaciones de salud, medioambientales y por los animales

┬┐Por qu├ę cada vez m├ís personas consumen leche vegetal? Por un lado, est├í la gente intolerante o al├ęrgica que a lo largo de su vida pierden la lactasa, la enzima intestinal que permite digerir la lactosa. Por motivos de salud, dejan de consumir leche de vaca o de cabra.

Por otro lado, el grupo de la gente que conoce el impacto medioambiental de la industria ganadera y láctea en el mundo.

Las vacas sufren mucho durante su corta vida para producir y les quitan a las cr├şas nada m├ís nacer. ├ëstas no corren mayor suerte: si es hembra seguir├í los pasos de su madre, si es macho ser├í criado para carne o enviado al matadero al poco de nacer.

ÔÇťEn v├şsperas del d├şa mundial de la leche vegetal el 22 de agosto, y como respuesta a la campa├▒a de Got Milk Challenge de la industria l├íctea, creemos que ya era hora de educar a la gente acerca de los riesgos de salud asociados con el consumo de l├ícteos, desterrar mitos, mostrar nuestra gratitud sobre todas las deliciosas alternativas de leche y queso vegetal que hay, ┬íy participar en #NOTmilkchallenge!ÔÇŁ, dice la directora de la ONG Naomi Hallum.

Million Dollar Vegan es una ONG internacional que naci├│ para crear conciencia sobre c├│mo la explotaci├│n y el consumo de animales provocan enfermedades zoon├│ticas y resistencia a los antibi├│ticos, algo que constituye un riesgo global para el planeta y que afecta al medio ambiente, a los animales, y a la salud humana.

Para ayudar en la lucha contra el coronavirus, Million Dollar Vegan ha repartido m├ís de 100.000$ durante esta pandemia en Espa├▒a, Reino Unido, Italia, Francia, Argentina, M├ęxico, Brasil, India, Etiop├şa, Kenia, L├şbano, Canad├í y Estados Unidos. 197,300 men├║s veganos de forma gratuita a los profesionales de la salud y tambi├ęn a colectivos en situaci├│n de vulnerabilidad.