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ūüíö CONSUMIR VEGANO

3 razones para pasarse a la leche vegetal

Razones para pasarse a la leche vegetal

La organizaci√≥n internacional Million Dollar Vegan se sum√≥ a la campa√Īa para fomentar el consumo de leches vegetales con motivo del D√≠a Mundial de la Leche Vegetal el 22 de agosto con el #NotMilkChallenge

Las leches vegetales se han hecho un hueco en las líneas de todos los supermercados y en la cesta de la compra de muchos ciudadanos. Esta semana la ONG Million Dollar Vegan se sumó al Día Mundial de la Leche Vegetal creado por Switch For Good y Plant-Based News, además de continuar con el trabajo de donaciones de comida gratis que comenzó a raíz de la crisis del coronavirus.

Desde MDV, en el marco de su √ļltima campa√Īa ‚ÄúQuitemos las pandemias del men√ļ‚ÄĚ, est√°n retando a la poblaci√≥n en su web a darle una oportunidad al veganismo durante 31 d√≠as, que pasa tambi√©n por dejar los productos l√°cteos y probar la amplia gama de margarinas, leches, quesos, helados y yogures que hay.

Motivaciones de salud, medioambientales y por los animales

¬ŅPor qu√© cada vez m√°s personas consumen leche vegetal? Por un lado, est√° la gente intolerante o al√©rgica que a lo largo de su vida pierden la lactasa, la enzima intestinal que permite digerir la lactosa. Por motivos de salud, dejan de consumir leche de vaca o de cabra.

Por otro lado, el grupo de la gente que conoce el impacto medioambiental de la industria ganadera y l√°ctea en el mundo.

Las vacas sufren mucho durante su corta vida para producir y les quitan a las cr√≠as nada m√°s nacer. √Čstas no corren mayor suerte: si es hembra seguir√° los pasos de su madre, si es macho ser√° criado para carne o enviado al matadero al poco de nacer.

‚ÄúEn v√≠speras del d√≠a mundial de la leche vegetal el 22 de agosto, y como respuesta a la campa√Īa de Got Milk Challenge de la industria l√°ctea, creemos que ya era hora de educar a la gente acerca de los riesgos de salud asociados con el consumo de l√°cteos, desterrar mitos, mostrar nuestra gratitud sobre todas las deliciosas alternativas de leche y queso vegetal que hay, ¬°y participar en #NOTmilkchallenge!‚ÄĚ, dice la directora de la ONG Naomi Hallum.

Million Dollar Vegan es una ONG internacional que nació para crear conciencia sobre cómo la explotación y el consumo de animales provocan enfermedades zoonóticas y resistencia a los antibióticos, algo que constituye un riesgo global para el planeta y que afecta al medio ambiente, a los animales, y a la salud humana.

Para ayudar en la lucha contra el coronavirus, Million Dollar Vegan ha repartido m√°s de 100.000$ durante esta pandemia en Espa√Īa, Reino Unido, Italia, Francia, Argentina, M√©xico, Brasil, India, Etiop√≠a, Kenia, L√≠bano, Canad√° y Estados Unidos. 197,300 men√ļs veganos de forma gratuita a los profesionales de la salud y tambi√©n a colectivos en situaci√≥n de vulnerabilidad.