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ūüíö CONSUMIR VEGANO

Veganuary, vegano durante un mes

Veganuary Vegano en Enero

El reto internacional super√≥ su marca anterior, de 582 mil en 2021, convirti√©ndose en la edici√≥n m√°s grande de su historia, donde cientos de empresas internacionales y cientos de marcas en el mundo lanzaron nuevos productos y ofertas especiales para los consumidores interesados en esta alimentaci√≥n.  

Veganuary, la organizaci√≥n detr√°s de la iniciativa global que invita a las personas a probar el veganismo durante el mes de enero y m√°s all√° ha alcanzado un nuevo hito, reuniendo m√°s de 600 mil participantes en su versi√≥n m√°s reciente, realizada durante enero de este a√Īo. De esta forma, Veganuary 2022 se convierte en la edici√≥n de este desaf√≠o internacional m√°s grande desde su inicio en 2014, superando ampliamente su marca anterior, de 582 mil participantes en 2021.  

Esta versi√≥n, que cont√≥ con el apoyo de figuras internacionales como la tenista Venus Williams, la primat√≥loga Jane Goodall, el recientemente electo alcalde de Nueva York, Eric Evansy el vocalista de la banda Sepultura, Derrick Greenas√≠ como figuras locales, como el cantante Augusto Schuster, quien ya sigue una dieta a base de plantas hace algunos a√Īos y los diputados del Frente Amplio Maite Orsini y Diego Ib√°√Īez. En el caso de los parlamentarios, ambos se apuntaron a participar de este desaf√≠o de un mes, donde eliminaron alimentos de origen animal, como la carne, los l√°cteos y los huevos, de su dieta.  

Estas personalidades buscan promover la misi√≥n de Veganuary, que consiste en entregar a los participantes apoyo, recetas f√°ciles, planes de comida y consejos para realizar una transici√≥n sencilla a una dieta vegana, ya sea por el impacto positivo de este tipo de alimentaci√≥n en los animales, en el medioambiente o en la salud. 

A prop√≥sito de los resultados de esta versi√≥n, Mauricio Serrano, director para Latinoam√©rica de Veganuary, celebr√≥ el hito hist√≥rico que alcanza la organizaci√≥n. ‚ÄúQue se haya batido un nuevo r√©cord de inscritos con pa√≠ses de Latinoam√©rica dentro de los m√°s activos en nuestra campa√Īa global por un enero vegano, es el reflejo de un cambio global que se est√° generando y se explica dada la necesidad de las personas por generar transformaciones profundas en sus h√°bitos para evitar seguir contribuyendo con la destrucci√≥n de nuestro planeta, el perjuicio a los animales o su propia salud.‚ÄĚ, se√Īal√≥. 
 
En esa misma l√≠nea, Veganuary no solo se ha convertido en una ocasi√≥n perfecta para quienes buscan explorar y probar este tipo de alimentaci√≥n, sino que tambi√©n se ha configurado como una oportunidad para empresas, restaurantes y negocios minoristas alrededor del mundo, interesados en conquistar a este grupo de consumidores en expansi√≥n. Este inter√©s en el rubro alimentario se reflej√≥ en cientos de marcas en el mundo que se sumaron a Veganuary lanzando nuevos productos, descuentos especiales y nuevas opciones de men√ļs, en caso de los restaurantes. A nivel regional, m√°s de 80 empresas, restaurantes y minoristas con operaciones en pa√≠ses de Hispanoam√©rica que se sumaron a Veganuary.  

M√°s all√° de esta oportunidad de negocios para las marcas, m√°s de 70 organizaciones a nivel mundial se sumaron al Desaf√≠o en el Lugar de Trabajo de Veganuary, invitando a sus trabajadores a probar el veganismo durante enero y ofrecer opciones de alimentaci√≥n vegana dentro de sus dependencias. A esa iniciativa se sumaron grandes marcas como Volkswagen Group en el Reino Unido, Papa John‚Äôs, Aveda, PWC y EY, entre muchas otras.  

Estos resultados demuestran que cada vez es m√°s grande el n√ļmero de personas que desean probar una dieta basada en plantas alrrededor del mundo. Si quieres probar el veganismo gratis durante un mes con Veganuary, puedes apuntarte aqu√≠.