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ūüíö CONSUMIR VEGANO

Propuestas para disfrutar sin carne

Propuestas de comida sin carne

El movimiento plant-based lleva a√Īos experimentando fuertes crecimientos en Espa√Īa, donde el 13% de la poblaci√≥n ya se considera veggie.

La creciente concienciaci√≥n sobre el cambio clim√°tico, junto con la preocupaci√≥n por adoptar estilos de vida m√°s respetuosos con el bienestar animal, han motivado en los √ļltimos a√Īos un auge sin precedentes del movimiento plant-based en Espa√Īa. Y es que cada vez son m√°s los espa√Īoles que se inclinan por adoptar modelos de alimentaci√≥n alternativos en los que la carne pasa a un segundo plano o simplemente desaparece. Son los conocidos como veggies, un colectivo que, seg√ļn datos del estudio Green Revolution, experiment√≥ en 2021 un incremento del 34% con respecto a 2019 y alcanza ya los 5 millones de consumidores en nuestro pa√≠s, el 13% del total de la poblaci√≥n espa√Īola.

En este contexto, cada vez son más las marcas y establecimientos de hostelería que apuestan por reforzar su oferta para adaptarse a esta tendencia y que brindan opciones cada vez más sabrosas y elaboradas con el objetivo de demostrar que se puede ser más sostenible y seguir disfrutando al máximo del placer de comer bien.



Una de estas marcas es Violife, líder en alternativas veganas al queso, que cuenta con un extenso portfolio de variedades y formatos que abarcan desde el semicurado o el cheddar hasta el cremoso o tipo mozzarella.

Con motivo del D√≠a Mundial sin Carne, que se celebra anualmente el 20 de marzo, Violife en alianza con la popular cadena Pans & Company, que ha incorporado a su gama Veggies&Vegans 4 fant√°sticas propuestas con las que celebrar esta fecha tan se√Īalada:

MOZZA PESTO VEGAN

Una aut√©ntica delicia vegana cuyo sabor te transportar√° directamente a las calles de Roma o a los campos de la Toscana gracias a una receta que combina a la perfecci√≥n algunos de los ingredientes m√°s emblem√°ticos de la bella Italia: pesto verde, r√ļcula, lonchas de queso vegano Violife y tomate sechi bajo un pan semillado.

Ingredientes: pan semillado, loncha Violife vegana, pesto verde, r√ļcula, tomate semiseco.

HE√úRA QUESO VEGAN

Un bocadillo que ha logrado unir a dos de los grandes referentes del mundo vegano: HE√úRA y Violife unen fuerzas en esta propuesta imbatible que combina lo mejor de las alternativas veganas a la carne y al queso con un toque r√ļstico y tradicional.

Ingredientes: pan gran reserva, bocados He√ľra, loncha Violife vegana, champi√Īones asados, cebolla asada


Superventas No. 1
HEURA Pollo - Bocados Originales I proteína vegetal, Refrigerado
100% vegetal, a base de proteína de soja; Sabor y textura ¡wow! no te vas creer que no es pollo
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HEURA Ternera - Burgers Originales i Proteína Vegetal, Refrigerado, 227 Gramos
100% vegetal, hamburguesa a base de proteína de guisante; Sabor y placer son imprescindibles, 100% experiencia cárnica
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HEURA Chorizo Refrigerado, 216g |100% Proteína vegetal|
100% vegetal, a base de proteína de soja; Alto contenido en proteínas, hierro y vitamina B12
9,06 EUR

ENSALADA PASTA VEGAN

La opción perfecta para os que busquen una opción vegana más fresca y ligera con un marcado toque mediterráneo. Mix de hojas verdes y canónigos, espirales de pasta tricolor, queso vegano Violife, tomate seco y orégano conforman esta sabrosa ensalada.

Ingredientes: mix campestre, canónigos, espirales pasta tricolor, loncha Violife vegana, tomate seco, orégano.

ENSALADA C√ČSAR CRUJIENTE VEGAN

Todo un indispensable en cualquier carta de ensaladas que se precie y que ahora se puede disfrutar también en versión vegana. ¡Y además con un toque crunchy que contrasta con la cremosidad del queso vegano!

Ingredientes: mix campestre, can√≥nigos, nuggets He√ľra, loncha Violife vegana, tomates cherry, crutones.

Peque√Īos gestos en el d√≠a a d√≠a que pueden suponer un gran cambio

A pesar del auge de la tendencia plant-based, que est√° trayendo consigo una mayor informaci√≥n sobre el impacto del consumo de carne y otros derivados animales, a√ļn son muchos los espa√Īoles que desconocen el impacto que su dieta puede tener sobre nuestro planeta. Con el objetivo de poner a disposici√≥n del consumidor referencias que puedan servirle para tomar decisiones de compra m√°s informadas, Violife, l√≠der mundial en alternativas veganas al queso realiz√≥, a comienzos de 2022, el estudio ‚ÄėLife Cycle Assesment‚Äô, que compara el impacto medioambiental generado durante el ciclo de vida de sus productos con el de la elaboraci√≥n de un queso l√°cteo tradicional.

El estudio, elaborado en colaboración con la consultora líder en sostenibilidad Quantis, pone de manifiesto que un sencillo gesto como sustituir el queso lácteo por alternativas de origen 100% vegetal reduce en más de un 50% las emisiones de CO2 asociadas al consumo de este alimento.

Adem√°s de esta considerable reducci√≥n en la huella de carbono, el informe tambi√©n arroja que el proceso de producci√≥n de las alternativas veganas al queso analizadas requiere menos de la tercera parte de tierra que el de sus hom√≥logos de origen animal, y destaca la importancia de realizar el ‚Äúcambio‚ÄĚ de los productos l√°cteos hacia sus alternativas vegetales.

Este gran impacto es el que empuja a Violife a seguir dedicando importantes recursos a la innovación en sus productos, siempre con el objetivo de garantizar el máximo disfrute y sabor en sus propuestas.


Superventas No. 1
Violife Rallado Vegano Sabor Mozzarella, 200g
Es un producto 100% vegano; No contiene conservantes; Con aceite de coco; Contiene vitamina B12
5,21 EUR
Superventas No. 2
Violife Queso Vegano Bloque Cheddar Epic Mature 200 g
Sin aceite de palma; Sin conservantes
6,05 EUR
Superventas No. 3
Violife Bloque Vegano Estilo Griego 230 g
Sin aceite de palma; Sin conservantes
6,05 EUR
RebajasSuperventas No. 4
Violife Cremoso Original, 200g
Preparado alimenticio a base de aceite de coco; Ideal para untar; Apto para veganos; Con vitamina B12
3,25 EUR
RebajasSuperventas No. 7
Violife Lonchas Veganas Sabor Queso Ahumado, 200 Gviolife 1 Unidad 200 g
Lonchas veganas sabor queso ahumado, 200 gviolife; Los mejores productos para el cuidado y la salud personal.
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Superventas No. 8
Veggie Violife GreekWhite Block (Alternativa vegana al queso) 200g
Alternativa al queso VEGANO (Alternativa al queso SIN LACTOSA); Alternativa a la feta VEGANA (Alternativa a la feta SIN LACTOSA)
5,99 EUR
Superventas No. 10
Violife Lonchas Veganas Sabor Queso Finas Hierba 200G Viol 1 Unidad 200 g
Lonchas veganas sabor queso finas hierba 200g viol; Los mejores productos para el cuidado y la salud personal.
12,07 EUR