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­čĺÜ CONSUMIR VEGANO

Las 8 maravillas de las alcachofas

8 maraviallas de las alcachofas

Cualquiera que siga un estilo de vida saludable deber├şa saber que las alcachofas son uno de los alimentos clave de todas las dietas.

Sus propiedades hacen que sea, no solo una manera eficaz de controlar el peso, sino que tambi├ęn tiene incre├şbles beneficios para la salud que las hacen a├║n m├ís importantes. Montes de Galicia, #ElMejorGallegoDeMadrid, recuerda los beneficios de comer alcachofas e incluye este incre├şble alimento en su deliciosa carta. www.losmontesdegalicia.es

Ayudan a combatir el colesterol: las alcachofas contienen fitoesteroles, que ayudan en la digesti├│n de las grasas, reduciendo los triglic├ęridos en sangre y ayudando a combatir el colesterol.

Regulan el tr├ínsito intestinal: gracias a su alto contenido en fibra, las alcachofas mejoran la digesti├│n y regulan el tr├ínsito intestinal. Previenen as├ş, tanto diarreas como estre├▒imientos.

Mejoran la tensi├│n alta y previenen la arterioesclerosis: al reducir los triglic├ęridos y controlar el colesterol, previenen y ayudan a mejorar los posibles problemas cardiovasculares.

Previenen y ayudan con algunos tipos de cáncer: las alcachofas contienen elementos como el cafecio o los flavonoides, que son señalados como beneficiosos para evitar la aparición del cáncer de colon o de mama.

Ayudan con el control de apetito y tienen un bajo ├şndice cal├│rico: las alcachofas ayudan a controlar el apetito debido a la inulina, que es un tipo de hidrato carbono de liberaci├│n lenta. Esto hace que la energ├şa que aportan las alcachofas sea administrada de forma pausada y regular por el organismo. Adem├ís, tiene un muy bajo ├şndice cal├│rico: menos de 25 calor├şas por cada 100 gramos. Es un alimento perfecto para controlar el peso.

Contienen vitaminas y minerales esenciales para el organismo: hierro, sodio, potasio, vitaminas A y B6, magnesioÔÇŽ

Funcionan como diur├ętico natural: las alcachofas eliminan toxinas y ayudan a evitar y disminuir la retenci├│n de l├şquidos. Al eliminar toxinas y excesos de grasa, pueden ser beneficiosas para mitigar algunas enfermedades de la piel, como el acn├ę, la dermatitis o los eccemas.

Previenen los problemas de h├şgado y ayudan en las recuperaciones de enfermedades hep├íticas: al ayudar a liberar toxinas y funcionar como diur├ętico, las alcachofas limpian y depuran el h├şgado, evitando as├ş posibles problemas y ayudando en su funcionamiento.