Saltar al contenido
­čĺÜ CONSUMIR VEGANO

Euskadi ya tiene su cita vegana

Feria Be Veggie de Euskadi

Be Veggie ha llegado para quedarse. Las valoraciones de los 60 expositores y de los cerca de 7.000 visitantes confirman la buena acogida de esta primera edici├│n del festival.

El sector necesitaba un punto de encuentro y lo ha encontrado. Be Veggie ha cumplido su prop├│sito de reunir en Ficoba a personas veganas, que ya han optado por esta forma de consumir, respetuosa con la sostenibilidad ambiental, libre de explotaci├│n animal y beneficiosa para la salud, como aquellas personas que buscan alternativas de alimentaci├│n y consumo.

Las cerca de 7.000 personas que han participado en Be Veggie,┬áel primer festival vegano de la cornisa cant├íbrica y el sur de Francia,┬áhan llenado de buen ambiente el Pabell├│n 3 de Ficoba. Los stands de los cerca de 60 expositores y todas las actividades paralelas han tenido el respaldo del p├║blico. Durante los tres d├şas del festival la interacci├│n ha sido constante entre el p├║blico, las empresas expositoras, los conferenciantes y las personas que han mostrado sus propuestas culinarias en el showcooking.

Los visitantes han valorado positivamente la Be Veggie en m├ís de un 85%. Un visitante de origen plural que confirma el poder tractor de Be Veggie. Frente a otras ferias organizadas en Ficoba, en Be Veggie el origen del visitante est├ís m├ís distribuido con un aumento de los visitantes provenientes de territorios lim├ştrofes, as├ş como un aumento del visitante de origen franc├ęs y tambi├ęn de zonas m├ís remotas del Estado, lo que puede interpretarse como que personas que han venido de vacaciones este puente a Gipuzkoa han podido acercarse a Be Veggie.

Los expositores tambi├ęn han hecho un balance muy positivo, hasta el punto de que han llegado a mostrar su satisfacci├│n aplaudiendo p├║blicamente a la organizaci├│n.

La valoraci├│n de expositores y visitantes confirma sin ning├║n tipo de duda que hay hueco para una propuesta como Be Veggie en el calendario de actividades de Ficoba y que las fechas son tambi├ęn las adecuadas para este tipo de cita.

As├ş que en 2020 habr├í una segunda edici├│n de festival Be Veggie en Ficoba. Una cita que ya se ha convertido en un punto de encuentro y de reflexi├│n para todas las personas interesadas por esta nueva forma de comer, consumir y vivir que se extiende cada d├şa a mayores sectores de la sociedad. Como todo sector incipiente, requiere un per├şodo de normalizaci├│n y para ello es imprescindible abrir espacios de reflexi├│n y de conocimiento como Be Veggie.

Be Veggie se celebr├│ del 6 al 8 de diciembre en Ficoba.